쌀보관하기1 쌀 , 쌀벌레 없애기 쌀벌레 예방하기 쌀 보관하기 쌀에 대해 간단히 알아보기 쌀이 가장 먼저 재배되었다고 알려진 곳은 양쯔강 유역이라고 한다 원산지는 중국과 인도 동북부 쪽으로 알려져 있고 최대 생산국가도 중국, 인도, 인도네시아이다 우리나라에는 신석기시대 후기에 쌀농사가 시작되어서 삼국시대 때 널리 보편화되었다고 추정된다 우리가 밥으로 먹는 쌀은 자포니카(야포니카) 쌀로 향이 좋고 끈기가 있다 보통 물을 넣어 불린 뒤 가열하여 끈적하고 부드러운 상태의 밥으로 만들어 먹는다 인도 등 열대, 아열대 지역에서는 찰기가 적은 인디카 품종 쌀을 사용하여 주로 쌀국수나 볶음밥 종류로 많이 해 먹고 인도네시아반도 북부는 찹쌀을 주식으로 찐 찰밥을 먹는다고 한다 벼에서 난 볍씨는 껍질을 벗기는 왕겨 제거 과정을 거쳐서 우리가 먹는 쌀알이 된다 도정도 차이에 따라 현.. 2023. 6. 15. 이전 1 다음
